Soupe aux légumes
donne 5 portions
version dinde;17,46gr de protéines et 4,12 gr de glucides
version boeuf; 15,66gr de protéines et 4,72gr de g;ucides
Ingrédients;
- 900 ml de bouillon de poulet ou de boeuf
- 156ml V8
- 300gr de lanière de dinde ou de boeuf
- 100gr de brocoli
- 100gr de chou-fleur
- 10ml de poudre d'oignon
-2,5ml thym séché
-2,5ml poudre d'ail
- 1.25ml de sel rose
- 60ml de beurre
1. couper les lanière de viande en petits cubes.
2. Dans un chaudron, tout mélanger.
3. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soit cuit à votre goût.
Pour une variante intéressante, ajouter 30gr de mozzarella râpé ou en cube au moment de servir.
cette variante vous donnera un total;
- pour la soupe avec la dinde: 25,46gr de protéines et 5,12gr de glucides.
- pour la soupe avec le boeuf: 23,66gr de protéines et 5,72gr de glucides.
