Brochettes de poulet assaisonnées

9 brochettes d’environ 1 gr de glucides chacune.

 

-   3 poitrines de poulet                 

-   9tr    Bacon                             

-   1.25ml   poudre d’ail                 

-   1.25ml   poudre d’oignon           

-   0.625ml  curcuma                     

-   1.25ml   garam masala              

-   1.25ml   poudre de cari             

-   0.625ml  cumin                         

-   30ml huile d’olive pure       

       

1. couper les 3 poitrines de poulet en trois languettes chacune.

2. installer le poulet sur des brochette.

3. faire un mélange avec les épices.

4. Avec les mains frotter le poulet avec les épices pour bien répartir sur chaque brochettes.

5. Enrobé chaque brochette avec une tranche de bacon et verser l'huile au fond du plat allant au four.

6. Cuire au four jusqu'à température interne de 82°C.

Salade d’avocat

1 portions d’environs 3gr de glucide par portions.

 

- 90gr       avocat en cube            

- 15ml      huile d’olive                 

- 0.625ml      poudre d’ail             

- Sel rose et poivre 

                     

1. bien mélanger.