fétucinne alfredo aux crevettes
- 30ml beurre
- 15ml huile d'olive pure
- 2g ail haché
- 30ml vin blanc
- 250ml crème à 35%
- 125ml parmesan
- 10ml origan
- Sel rose et poivre
1 . Dans un poêlon, faire fondre le beurre dans l'huile.
2. Faire revenir l'ail 2 minutes.
3. Déglacé avec le vin blanc.
4. Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition et versé dans un chaudron.
Les pâtes,
- 30ml beurre
- 10ml huile d'olive pure
- 210g de pâte de konjac (de marque nupasta)
- Sel au goût
5. Égoutté les pâtes dans une passoire.
6. Dans le poêlon, sauté les pâtes avec le reste des ingrédients des pâtes pendant 3 minutes.
7. Verser les pâtes dans la sauce et mélanger.
Les crevettes,
- 60ml beurre
- 2 g ail haché
- 15ml huile d'olive pure
- 600gr crevette cuites décortiquées
8. Reprendre le poêlon et sauté l'ail dans le beurre et l'huile 2 minutes.
9. Servir les pâtes dans des assiettes et y versé les crevettes par-dessus.
Mon petit commentaire;
Les pâtes de Konjac...Wow! on dirait des nouille de riz!!!
Aucun commentaire:
Publier un commentaire