Biscuits au beurre d'arachide et chocolat

donne 21 portions à 3grammes de glucides par portion

ingrédients;

-60ml mélange d'érythritol et de fruit du moine 

- 1/3T beurre non salé

- 2 oeufs 

-60ml beurre d'arachide 

- 15ml essence de vanille

- 250ml farine d'amande  

- 125ml farine de noix de coco 

- 2.5ml poudre à pâte

- 125ml pépite de chocolat 

1. Battre le sucre, les oeufs et le beurre.

2. Ajouter le beurre d'arachide et fouetté encore.

3. Ajouter la vanille.

4. Ajoutez les farines et la poudre à pâte et bien mixer.

5. faire 21 petites boules et les écraser à la fourchette.

6. Cuire au four à 425° pendant 8 minutes.