Gâteau à la vanille

6 portions à 2.5gramme de glucide chacune

ingrédients;

- 60ml beurre ramollie

- 1/3T Mélange d'érythritol et de fruit des moines

1/3T fromage à la crème sans lactose 

- 5ml essence de vanille

- 4 oeufs 

- 1 1/4T farine d'amande 

-5ml poudre à pâte

- 2.5ml gomme de xanthane

- 1 pincé de sel

1. Battre ensemble tout les ingrédients humides.

2. ajouter les ingrédients sec et bien mélanger.

3. Huiler un moule à pain, y déposer la pâte et cuire au four à 350°F pendant 35 minutes.