Poisson mayo

4 portions à 0 grammes de glucide chacune.

Ingrédients;

- 800gr pangassius

- mayonnaise au goût

- sel rose et poivre au goût

- poudre d'oignon au goût

- persil au goût

1.  Étaler les filet de poisson sur une plaque.

2. Saupoudrer les épices sur les filets et recouvrir de mayonnaise.

3. Cuire au four à 350°F jusqu'à température interne de 77°C.

                                        

Sur la photo ci-dessous je l'ai servie avec un mélange de brocoli et chou fleur et de la sauce au fromage, si vous faites de même ajouter grammes de glucides.

1 portion à grammes de glucides

ingrédients;

-85gr  mélange de brocolis et chou-fleur 2

- 1 et 1/3 T de cheddar râpé 11

- 1/3T crème à 35% plus épaisse

- sel et poivre au goût

1. passé les légumes au four micro-ondes 4 minutes.

2. Dans un contenant allant au four micro-ondes mélanger le reste des ingrédients et passé à coup de 1 minutes en mélangeant entre chaque fois jusqu'à ce que le fromage soit fondu.